CÂY MÀI DAO ZWILLING SHARPENING STEEL Made in Germany
Cây mài dao là Dụng cụ nhà bếp đảm bảo sự sắc nét cho dao, an toàn và cần thiết trong mỗi gia đình.
Đúng chuẩn nhà bếp.
- Hàng nhập khẩu nguyên chiếc Made in Germany
- Cây mài dao Zwilling làm từ thép mạ Crom carbon dài và cứng
- Độ cứng 62HCR siêu cứng, siêu bền
- Chiều dài 9 inch/ 23cm giúp mài nhanh chóng và mạnh mẽ các loại dao khác nhau
- Tay cầm nhựa màu đen dạng tròn, cầm nắm an toàn, thoải mái
- Có lỗ móc treo ở đầu tay cầm
- Cây mài dao chất lượng cao để mài tất cả các loại dao không tráng với cạnh nhẵn và chiều dài lưỡi tối đa là 22 cm (khuyên dùng)
Tại sao dao phải được mài?
Một lưỡi dao trở nên cùn sau khi sử dụng thường xuyên nếu lưỡi cắt (được gọi là góc xiên) bị biến dạng. Điều này có thể được làm thẳng lại sử dụng cây mài dao Zwilling cứng hơn được làm bằng crôm hoặc cacbua vonfram giúp mài các lưỡi dao đã bị cùn. Một số thực phẩm, hoa quả được cắt có hàm lượng muối hoặc axit nhất định (ví dụ như trái cây họ cam quýt hoặc cà chua) cũng tấn công vào lớp cấu trúc kim loại của lưỡi dao, có thể bị thô theo thời gian và do đó ăn mòn nhanh hơn. Để sử dụng dao sắc được lâu, bạn nên mài và làm sạch dao thường xuyên nếu sử dụng thường xuyên.