Zwilling

Zwilling J. A. Henckels AG Một công ty hiện đại với truyền thống lâu đời

 Năm 1731, Tại thủ phủ dao kéo Solingen, Đức, Nhà sáng lập Peter Henckels đã đăng ký thương hiệu ZWILLING và nay đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, từ đó đặt nền móng cho một công ty quốc tế. Biểu tượng ZWILLING màu trắng trên nền đỏ ngày nay là biểu hiện của một phong cách sống sành điệu.

Dù là sản phẩm nhà bếp, dao kéo hay dụng cụ làm đẹp chất lượng cao; sự thành công vượt trội của một trong những thương hiệu lâu đời nhất trên thế giới là dựa trên sự hài lòng của khách hàng, vốn đã vượt qua biên giới quốc gia từ rất sớm.

Cùng điểm qua một số cột mốc trong lịch sử của Zwilling, từ đó có thể thấy một số nhãn hiệu khác mà chúng ta đã quen thuộc cũng thuộc về công ty này, và đặt niềm tin để lựa chọn sử dụng sản phẩm:

1731:  Tại Đức, Peter Henckels đăng ký  ZWILLING làm nhãn hiệu vào ngày 13 tháng 6, biến ZWILLING trở thành một trong những nhãn hiệu lâu đời nhất thế giới.

1818:  ZWILLING mở cửa hàng bán hàng đầu tiên tại Berlin vào năm 1818.

1938:  ZWILLING được cấp bằng sáng chế cho dòng sản phẩm kéo "Küchenhilfe" - cực kỳ mạnh mẽ và dòng sản phẩm này vẫn được bán cho đến ngày nay, và nó cũng là chiếc kéo được sao chép nhiều nhất trên toàn thế giới.

1939:  ZWILLING được cấp bằng sáng chế cho quy trình đông cứng băng. Lưỡi làm cứng bằng đá có khả năng giữ mép cắt cực tốt, linh hoạt và siêu chống ăn mòn.

1976: Phát triển dòng dao **** FOUR STARS - dòng dao dành cho đầu bếp bán chạy nhất của ZWILLING.

1983:  Sự phát triển kéo đa năng TWIN - loại kéo phổ biến nhất của ZWILLING.

1995:  Thành lập liên doanh tại Trung Quốc. à Đó là lý do một số sản phẩm không được dập Made in Germany vì được sản xuất tại liên doanh này các bạn nhé. Tuy nhiên chất lượng vẫn được áp dụng công nghệ sản xuất độc quyền của Zwilling nên các bạn vẫn nên lựa chọn mua nếu tìm được nhà phân phối sản phẩm chuẩn hãng, các sản phẩm được mua từ store tại Đức thì quá yên tâm rồi.

2008: Giới thiệu dòng dao đầu bếp TWIN 1731. Là loại dao đầu tiên của thế hệ dao mới, nó kết hợp một cách kín đáo những gì đã được chứng minh với sự tiến bộ, tập trung vào hình thức và chức năng.

 2008:  Mua lại nhà sản xuất đồ nấu nướng của Pháp Staub: các dòng sản phẩm hàng đầu của hãng là đồ nấu nướng tráng men bằng gang và gốm sứ. à WOW, các bác có thể biết là Zwilling là chủ sở hữu của nhãn này nhé, quá tin tưởng luôn ạ.

2008: Mua lại Công ty sản xuất dụng cụ nấu ăn Demeyere của Bỉ. Công ty truyền thống đặc biệt nổi tiếng trong giới đầu bếp chuyên nghiệp với tư cách là nhà sản xuất và tiên phong sản xuất dụng cụ nấu nướng chất lượng cao cho bếp từ tiết kiệm năng lượng.

Về quy trình sản xuất

các sản phẩm dao, kéo của Zwilling:

Đối với dòng Dao Henckels được sản xuất theo nhiều cách.

Với nhiều kích cỡ, dao được rèn từ một miếng thép không gỉ cacbon cao, được tôi cứng nguội để cải thiện khả năng chống gỉ sét. Quá trình làm tôi cứng này bao gồm quá trình ủ lạnh và cả  việc nhúng các lưỡi dao đã hoàn thiện vào nitơ lỏng. [Quá trình này được yêu cầu bắt buộc để có được độ cứng cho hầu hết các loại dao với thép không gỉ, vì nó hoàn thành quá trình chuyển đổi Austenit thành Mactenxit. Quá trình rèn nhằm mục đích tạo ra khả năng giữ nguyên, trọng lượng, cân bằng và giảm thiểu việc kim loại bị đứt gãy.  Gần như tất cả các loại dao của Zwilling đều được sản xuất tại thủ phủ dao kéo Solingen, Đức (Ngoại trừ 1 số các sản phẩm được sản xuất tại liên doanh)

Shophangvip có sẵn một số dòng dao và kéo Zwilling như sau: Mời các bạn tham khảo tại đây